吴光文仔细查看学校每日食品安全登记台账

　　吴光文听取相关负责人情况汇报

　　岳阳县融媒体中心9月18日讯(记者 袁颖 陈佳俊)日前，县委副书记、县长吴光文深入全县多个中小学校就食品安全“两个责任”工作落实情况进行督导，相关部门负责人参加。

　　走进荣湾湖小学，映入眼帘的是崭新的教学楼、整洁的食堂。食堂内，制作、抽样、存储一应俱全、井然有序。吴光文先后察看了食堂环境卫生、食材采购、进货查验和明厨亮灶建设等情况，并向工作人员详细询问食堂工作流程、制作等情况，了解学校对食品监督抽样检验工作要求。

　　吴光文指出，校园食品安全影响着青少年身心健康，事关千家万户，做好校园食品安全工作对维护社会稳定发展具有重要意义。要抓好食品安全体系建设，在保障食品安全的前提下，确保学生饮食营养均衡。同时，在安全质量符合标准的基础上，多采购扶贫产品，带动全县农产品销售量。要建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，严格排查食品安全风险隐患，提升学校食品安全管理水平，保障在校师生饮食安全。

　　在县二中，吴光文听取学校食品安全工作情况汇报，重点了解学校在食品安全管理人员配备、从业人员健康管理等方面的落实情况。

　　吴光文要求，要提高思想认识，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，聚焦食品安全各环节的关键点、着力点和切入点，严防严管严控食品安全风险，全力守护人民群众“舌尖上的安全”；要狠抓食品安全全过程、全链条监管，严把食材储存及运输、食品生产加工、流通销售、餐饮质量等关口，强化食品安全风险隐患排查和整改，严厉打击食品安全领域违法行为，筑牢食品安全防线；要加大对食品生产经营主体的日常监管和培训指导力度，督促他们严格遵守食品安全标准和制度，推进食品安全主体责任落地落实，持续守牢食品安全底线。

　　当天，吴光文还前往公田镇中心小学、公田镇中心学校督导食品安全工作。