为切实加强食品安全监管力度，保障全县人民饮食安全，按照省食品药品监督管理局要求，2017年8月25，岳阳市食品药品监督管理局抽样人员会同岳阳县食品药品工商质量监督管理局相关人员对我县部分餐饮服务单位进行食品安全抽样监督检查。 

执法人员比对了应抽取品种的进货来源、数量、时间等信息，按规定重量和份数称取并包装后，准确、客观、完整地填写餐饮服务食品安全监督抽验采样记录。抽样记录分别加盖抽样单位和被抽样单位公章，并由抽样人员和被抽样单位陪同人员签字。包装好的样品贴上封条标志着抽样顺利完成。 

此次抽样监督检查的重点品种为生食和肉制品重点单位为我市部分大中型餐饮企业。通过抽样监督检查，有效的规范了餐饮服务单位的经营行为和自律意识，进一步净化了食品市场，确保我县人民身体健康和生命安全。